Kategorie: Sous Vide

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Vitello Tonnato ist eine Kombination aus Kalbfleisch und einer Thunfischsoße (von italienisch vitello ‚Kalb‘, tonno ‚Thunfisch‘ – tonnato mit Thunfisch). Ideal als Vorspeise oder auch mit einem Salat als Hauptgang zu genießen. Zutaten...